【店名】珉子-みんず-ラーメンのほほ～んと小倉辺りを散策した後、
知り合いから美味しいと聞いたという「珉子ラーメン」へ足を伸ばす。
だぶん生まれてはじめてのJR門司駅下車。駅を背にして右手福岡銀行脇の細い路地を進むと赤い提灯が見えてくる。
も～ほんと昔ながらのラーメン屋さんです。
がらがらと戸を開けると、L字型のカウンター席。おじいちゃんとおあばあちゃん。そして女性の方。三人で切り盛りされてるのかな。
ちょこちょこと歩いて厨房へ入るおじいちゃん。
お世辞にも整理整頓されてるとは言えない店内。雑然とした中にも法則があるのかもしれない。ガラガラと煮えたぎるスープ鍋が見える。そして、ざるにこんもり盛られたもやし。無造作におかれた麺。そんな中でゆっくりと麺を茹でるおじいさん。大きめのテレビに目を向けながらも、そんな様子を感じながら「瓶ビール￥500」を頂く。
普通のラーメンよりは断然お勧めと言われた「珉子ラーメン￥680」
来ました♪思えば北九州のラーメンってお初です(￣▽￣;)
分厚い脂の層が印象的、一発目ははふんとアンモニアを感じたがそのっま夢中で啜った。中盤辺りで手を止める。ふ～落ち着いた。予想に反し結構塩分強いかな。でもこの独特の感じ。長年の経験でしか出せない何かを感じる。
おじいちゃんが途中「美味しいですか？」と聞いてくる。それで美味しいですと答えた。カウンターににんにく醤油の瓶詰めがおいてあるのだけれど、白御飯を頼んだお客さんに「これは御飯のお供に最高ですよ」と穏やかに勧めていらした。
「餃子￥320」はタレが独特。
「焼飯 ￥520」はおばあちゃんが作っていたかな。私達だけだった店内は気がつけば満席。ご近所さんに愛されてるお店なのだ。焼き飯を頼むお客さんがわりと多かった。昔ながらの焼飯おいしいです。
隣は父と息子連れで、思春期真っ只中と言う感じ。大学に入って街を出て、帰郷したら必ずこの店でラーメンをすする。そんな懐かしい店のひとつになるのかもしれない。後何年お店をやって行けるのだろう・・と余計なお世話な妄想にふけった門司の夜なのでありました。
